Funny Creamy de Couve Lombarda

Muito cremosa e saborosa vai ser do agrado de todos dos Funny Chefs!

Um prato rico em cálcio, ferro e muitas vitaminas (A e K). A colocação de azeite na sopa, beneficia a absorção destas vitaminas pelo organismo.

Ingredientes: 2 curgetes, 1 couve flor, 1 nabo, 1 alho francês, 1 couve lombarda, água, azeite e sal

Modo de preparação: Lavar todos os legumes. Cortar em pedaços pequenos, excepto a couve. Colocar numa panela os legumes, água, azeite (pode ser adicionado no fim da cozedura) e sal. Deixar levantar fervura. Colocar a couve sem talo centar e cortada em 4 mas sem que as partes se separem. Deixar cozer. Retirar a couve para um prato. Tritutar a sopa. Cortar a couve cozida em pedaços pequenos. Juntar a couve ao creme. Servir.

Bom apetite!