1 cebola picada
1 lata de feijão cozido
1 lata de salsichas
150 g de bacon
300 g de cogumelos
2 colheres (sopa) de polpa de tomate
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga
Num tacho, faça um refogado com a manteiga, a cebola, bacon em fatias e a polpa de tomate. Depois de estar tudo bem refogado, junte o feijão cozido as salsichas cortadas às rodelas e os cogumelos, e deixe ferver até o caldo engrossar. Tempere com sal e pimenta. Acompanhe com arroz branco e salada.
Ingredientes:
Preparação:
Partir os pimentos, o ananás, o chourição a cebola e o bacon em cubos muito pequeninos.
Numa sertã colocar um pouco de manteiga com sabor a alho para saltear os ingredientes anteriormente
partidos em cubos, exceto o ananás.
Depois de alourar, retirar e reservar num recipiente até ficar frio.
Enquanto o salteado arrefece, preparamos os cogumelos retirando o pé e deixando apenas o chapéu o mais perfeito possível.
Quando o salteado estiver frio vamos colocar dentro do chapéu do cogumelo, até ficar bem recheado.
De seguida colocamos um pouquinho de ananás em cada cogumelo recheado.
Por fim cobrimos o cogumelo com queijo ralado generosamente.
Colocamos num tabuleiro um pouco de manteiga com sabor a alho e por cima colocamos os cogumelos recheados.
Levamos ao forno por cerca de meia hora e está pronto a servir.
UMA DELICIA!!!
TABELA PARA COZINHAR ARROZ
O tempo de cozedura do arroz e a quantidade de água necessária estão ligados ao tipo de arroz.
Siga a tabela básica, ou prepare da maneira tradicional, refogando previamente o arroz com os temperos.
Cozinhe em recipiente semi-tampado e bem fundo, porque a água pode transbordar
durante o cozimento.
Primeiramente programe os minutos da tabela na potência máxima e depois na potência média.
| ARROZ | ÁGUA | COZIMENTO(min) | COZIMENTO(min) | TEMPO ESPERA |
| xícaras | xícaras | 1º passo | 2º passo | (minutos) |
| UMA | DUAS | Máxima - 7 | Média - 5 A 8 | 5 A 10 |
| UMA E MEIA | TRÊS | Máxima - 9 | Média - 8 a 10 | 5 A 10 |
| DUAS | TRÊS E MEIA | Máxima - 11 | Média - 10 a 12 | 5 A 10 |
Nota: Logo que o forno microonda desligar, retire o arroz, separe com um garfo e deixe tampado para terminar o processo de cozedura no tempo de espera.
Para esta receita é necessário:
- 3 latas de atum,
- 4 ovos,
- 3 colheres de sopa de molho de tomate,
- 3 colheres de sopa de maionese,
- sal, pimenta e oregãos.
Pomos todos os ingredientes num recipiente misturador e formamos uma massa homogénea. Num recipiente adequado, vertemos esta mistura e colocamos durante 8 minutos, aproximadamente, no microondas na potência máxima. Se ao retirá-lo virmos que ainda não está terminado, voltamos a pô-lo mais uns 2-3 minutos.
Rápido e fácil!
Acompanhe com uma salada ou legumes salteados!
Para esta receita precisamos de:
- 1 beringela,
- 1 curgete,
- 1 cebola,
- ½ pimento vermelho,
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- azeite, sal e pimenta.
Esta receita consiste em cortar os legumes em pedaços pequenos (quanto menores, mais rápido cozinham) e colocá-los num recipiente adequado para microondas (se os tapar, também cozinharão mais rápido) com azeite, sal e pimenta, durante uns 8 minutos aproximadamente. Quando faltar um minuto, juntamos o molho de tomate bem misturado.
Está pronto para acompanhar com omelete, bife grelhado, ... o que se quiser.
Bom apetite!