11-10-2015 21:56
Corte os Shiitakes, cebola e legumes de sua preferência. (como cenoura, aipo, bróculos, alho francês, etc.) em fatias finas. Prepare um caldo com frango. Acrescente os legumes e quando estiverem cozidos, junte os Shiitakes.
Para enriquecer esta sopa, adicione tofu cortado em cubinhos.