Cozinhar com Microondas: Pisto
29-08-2015 23:20
Para esta receita precisamos de:
- 1 beringela,
- 1 curgete,
- 1 cebola,
- ½ pimento vermelho,
- 2 colheres de sopa de molho de tomate
- azeite, sal e pimenta.
Esta receita consiste em cortar os legumes em pedaços pequenos (quanto menores, mais rápido cozinham) e colocá-los num recipiente adequado para microondas (se os tapar, também cozinharão mais rápido) com azeite, sal e pimenta, durante uns 8 minutos aproximadamente. Quando faltar um minuto, juntamos o molho de tomate bem misturado.
Está pronto para acompanhar com omelete, bife grelhado, ... o que se quiser.
Bom apetite!