Dieta Mediterrânica - Escola Secundária Soares Bastos em Oliveira de Azeméis

Para celebrar Maio como o MÊS DO CORAÇÃO, o projecto Funny Chefs junta-se à Escola Secundária Soares Bastos em Oliveira de Azeméis com o objectivo de alertar os alunos dos 5º e 6º anos para a importância de uma alimentação saudável, colorida e divertida.

O projecto Funny Chefs convida os alunos do 5º e 6º a participarem no:

"Piquenique na Praça" dias 25 e 29 de Maio

(ver calendarização à frente)

Para poderem participar os alunos têm de respeitar os princípios da Dieta Mediterrânica.

A Dieta Mediterrânica é muito mais do que um conjunto de alimentos... É atualmente classificada como património cultural e imaterial da Humanidade, pela Unesco, e traduz um estilo de vida.

Não é apenas um padrão alimentar que combina alimentos e quantidades recomendadas por refeição diária e semanal. Combina produtos da ápoca e produtos tradicionais a receitas e formas de cozinhar próprias de cada lugar, incorporando a noção de refeição partilhada, de celebração e de tradições que completam um estilo de vida vida saudável, quando acompanhado pelo exercício físico moderado e descanso adequado.

A Dieta Mediterrânea é caracterizada pela abundância de:

- alimentos de origem vegetal, como o pão, massas, arroz, hortaliças, legumes, fruta fresca e frutos oleaginosos; pela utilização do azeite como principal fonte de gordura;

- pelo consumo moderado de pescado, aves, lacticínios e ovos; e

- pelo consumo de pequenas quantidades de carnes vermelhas.

Escolher bem, Comer Melhor

Critérios dos lanches:

Alimentos proibídos: refrigerantes, batatas fritas, salgadinhos fritos, aperitivos, pão industrial (tipo panrico ou bimbo), chocolates, bolachas com recheio, bolos industriais, gomas...

Alimentos bons: fruta fresca (uvas, fatias de maçã, rodelas de kiwi e laranja, morangos, cerejas); legumes frescos (fatias de beterraba cozida, tomates cherry, palitos de cenoura, talos de aipo, tiras de pimento, rodelas de pepino); azeitonas; tremoços; águas aromatizadas, limonadas e sumos naturais pouco açucarados; pão regional, integral e de sementes; bolos caseiros simples; bolachas caseiras sem cremes ou recheios; sandes sem molhos (ketchup, ...); panquecas caseiras; frutos secos; ovos cozidos (codorniz); patês caseiros (substuir a maionese industrial por azeite e ervas aromáticas); fatias de carne magra assada; queijos fatiados ou aos cubos; ...

PROGRAMA:

15/05 - O projecto "Funny Chefs Na Cozinha" vai à Escola falar da Dieta Mediterrânica e convidar os alunos dos 5º e 6º anos a participar no piquenique

25/05 - Piquenique às 10:10 - 11:40 H, na Praça da escola, com as turmas: 5ºB, 5ºE, 5ºF, 6ºA, 6ºB, 6ºE e 6ºF

29/05 - Piquenique às 10:10 - 11:40 H, na Praça da escola, com as turmas: 5ºA, 5ºC, 5ºD, 6ºC, 6ºD, 6ºG, 6ºH

Não esquercer do Kit de Piquenique:

- lanche saudável,

- manta, copo, garfo e guardanapo

- boa disposição, alegria e energia